“A kolbász, kalbász, kóbász tisztára mosott disznóbélbe vagy műbélbe töltött, apróra vágott vagy darált húsból és szalonnából készült, sóval, általában fűszerpaprikával és egyéb fűszerekkel készült húskészítmény.” – http://hu.wikipedia.org/wiki/Kolb%C3%A1sz Igen jó hangulatban zajlott a dunaszentmiklósi kolbászfesztivál, öröm volt ezen a rendezvényen fotózni, beszélgetni az emberekkel.                       […]